豊潤はやぶさ　味玉（1000円）

鷄・豚・魚介を絶妙な比率でブレンドした渾身のスープをエスプーマ仕立てで提供されます‼️
麺がモチモチ中太で私好みです。
トッピングの貝柱のペーストが丼の中央に存在感あらわに、真空低温調理チャーシューや刻み黒トリュフ、糸唐辛子、玉ねぎみじん切りなどがいい仕事してます。
ライス無料且つ、辛味とニンニクもサービスですので是非、味変を楽しんでください。