地鶏そば（1300円）

仕事が早めに終わったので久しぶりに昼営業に滑り込み訪問。

鶏白湯と迷って鶏そばを注文。
スープを飲むと鶏油の香りがふわっときて醤油の深みのある旨味とキレがあり美味しい！後味の奥の方に微かな苦みのような渋みのような余韻がある。
麺は中細のストレートで引き上げると絡むことなくするりと解けて持ち上がる。しなやかな啜り心地で風味良くスープと調和して◎
チャーシューは鶏ムネ、炭火ロース、薄切りバラでどれも柔らかく旨味があり美味い！

なんやかんやと完食完飲（￣+ー￣）

美味かったε-(´∀｀; )