本日は岩出までラーメン巡り🍜

「和 dining 清乃 岩出店」さんに来店😳✨
和歌山ラーメン旅でまさかの4軒連続で振られ
傷心でやってきたまさに救いの神のようにみえた
お店✨清乃さんのフランチャイズ2号店です☺️✨

店前には大きな駐車場もありカフェと併設されており
ラーメン食べた後にコーヒーも楽しめるそう✨
岩出店限定のメニューも多々ありました🥹✨
今回はお腹空いているので２杯食べることに✨
まずは岩出店で平日のみの「つけ麺」✨✨


※参考までに✨
●食べログ評価●
3.36(口コミ件数69人)※2024/08/26現在
　
休日
13:39 店到着・入店(待ちなし・先客3名)
13:41 注文✨
13:51 着丼🍜✨
14:13 退店✨
　
　　
■■■つけ汁■■■

つけ汁は豚の動物系つけ汁です🍜✨

豚骨から取ったスープにカエシの醤油でまとめた
つけ汁を一口啜ってみると泡泡になっているので
口当たりまろやかでを感じながら魚介も少し
入っているようでキレのあるカエシでまとめられた
とてもそのままでも飲みやすいつけ汁です☺️✨
　　
　
□□□ 麺 □□□

麺は中太平打ちストレート麺です✨

全粒粉が配合された中太平打ち麺でとても
もっちりとした食感に噛んだ時の小麦感をしっかり
感じることができるおいしい麺でした☺️✨

つけ汁に潜らせるとしっかりとつけ汁を持ち上げて
ズズっと濃厚なつけ汁を持ち上げてくれて
それに負けない小麦感も感じました😄✨

　
■■■チャーシュー■■■

チャーシューは豚肩ロースチャーシューです😊✨

薄切りの大判なチャーシューが2枚乗っており
低温調理されているのでしっとりしていて
そのままでも柔らかくて臭みがなく
すっと食べれますがつけ汁につけても旨みが増して
美味しく食べられました☺️✨
　
　　
□□□まとめ□□□

麺を啜り切った後はスープ割をいただきます✨
魚介の風味がプラスされてあっさりさが追加され
とても飲みやすかったです☺️✨

そしてつけ麺はデフォで200gですが中盛の
300gまで無料で増量することができます✨✨

次回は「和歌山豚骨醤油」をレビュー☺️✨