本日のもう一件、足を伸ばして三原から尾道へ!
運良くお店の側のパーキングは止められ運良くお客さんの居ない時間に入れ大将とお話しも出来ました
大きな海苔3枚、ほうれん草にチャーシュー2枚
麺は太麺で広島唯一の酒井製麺
醤油豚骨のスープはしっかりと濃く麺に絡み旨い
今までの家系への自分の印象が変わりました
スープがしっかりしてるので卓上の調味料入れてもスープの味はしっかりしてて良い味変になりました
他の方が言われる通りこのお店はしっかりスープを炊かれていて旨い!
麺も短過ぎず良い!
コレならまた来たい!