あきらん
玉川 大盛軒
埼玉県
醤油ラーメン(1150円)
中々の場所にあるが、攻めた価格設定だなと思ったらむしろコスパ良いじゃんと思える味わいでした 自家製麺に拘りを感じるたまご麺に、オーダー入ってからネギやチャーシューを切る 新鮮さを求めているとの事 大判のチャーシューは柔らかく3枚も乗っててお得感 メンマもしっかり味が染みているのに上品な味 なんと言っても透き通ったスープにアクセントな背脂 麺とのバランスが凄い良くて人気が出るわけです お歳を重ねたご夫婦で経営していて、無理なく長く続けて貰いたいお店でした