特製みそきん（1550円）

　Live Pocketで予約。最近は、平日なら予約が取れるようになった。１２時３０分の予約だったので、１０分前に到着。池袋駅のＣ３出口の目の前。５分前までは並んではいけないことになっていて、店先に少しごちゃっと予約客がいる感じ。５分前になったら並び、チケットと身分証明書の確認。それから食券。特製みそきんをポチり。Live Pocketで1200円を払っているので、差額の350円をタッチ決済で。席に通される。店内は、生姜とニンニクの香りが漂う。
　７分で着丼。濃厚そうなみそスープ。特製にしてので、トッピングも豊富。
　スープを啜る。豚骨と鶏ガラの旨味が凝縮され、そこに生姜とニンニクを効かせた、白味噌ベースのスープ。パンチがある。味噌も香り高く、甘味もホンノリと。ピリッとした辛味は、生姜と唐辛子。
　麺は、やや短めの中太ストレート麺。やや全粒粉ぽい。モチッとしていて、味噌に負けない小麦の強さを感じる。
　具は、バラ肉のチャーシューが２枚。トロトロに仕上げられているが、脂がややキツい。スープが濃厚なだけに一考の余地があり。味玉は、２つに割られている。完全な半熟で、黄身も濃厚。メンマは色が濃く、柔め。海苔が３枚。薬味は、葱。
　途中で、スープをレンゲに掬い、卓上のカレー粉を投入。カップヌードルのカレーみそきんって、確かにこんな感じだった。