本わさびまぜそば（1000円）

1周年記念限定麺の
本わさびまぜそばは
自分で摺ったわさびを
まぜそばに乗せて混ぜ込むまぜそば❗️
半分ほど摺ってまぜそばに乗せ
良く混ぜて食べたけど
香りや辛味が若干まぜそばの
タレに負けちゃったのか
わさび感が弱かった😅
麺を食べ終えライスを入れ
別皿の鰹節をかけ
残りのわさびを摺って今度は
ライスと混ぜ合わせ醤油を
ちょっとかけ食べるも
やっぱりわさびの香りと辛味が
弱かった😅
まあ本わさびは物によって
香りや辛味が違ったりもするから
たまたま香りや辛味が弱い
本わさびだったのかもね😅