miran
らーめん 鴨 to 葱
東京都
鴨コンフィ麺+小親子丼(1300円)
以前から行列の長さが気になっていたお店で、時間があったので行ってみました。 一口スープを飲んだ感想は、優しい味。でもしっかり旨味があって美味しいです。 鴨肉もさっぱりとした上品な味で、最後まで飽きませんでした。 他のレビューで親子丼がオススメされていたので頼んでみましたが、確かにこれはマストですね。 飲むという言葉がぴったりなトロトロ具合で、出汁が効いてペロリと入ってしまいました。 いつもは背脂ガッツリ系が多いので、たまにはこんな旨味溢れるラーメンもいいですね。