昴
心生 麺商人
熊本県
背脂中華そば(1100円)
11時半前着で前待ち2名→5分後着席。 期間限定1日20食メニュー。 背脂が乗った動物系を主体とした醤油スープ。少し煮干し感もあるような。麺はコシの強いストレート。