白醤油　特製わんたん麺（1500円）

初訪問時です

先に食券を買います
クレカ・電子マネー・交通系ICは使えますが現金は使用できないのでご注意を

店内はオシャレで清潔感があります

初めに結論から書きます
クオリティか高い！

チャーシューは低温調理したチャーシューを注文を受けてからスライサーで切ります

そのチャーシューを網で炙ってさらに旨みが増します

チャーシューはロースと肩の2種類入ってます

このチャーシューだけでご飯食べられます笑

そして味玉の半熟加減が絶妙！
歯で半分に割って食べようとすると
赤みの強い黄身が飛んできそうです

わんたんは肉と海老の2種類が2つずつ入ってます
どちらもおいしいです

店主さんから熱いので気をつけてくださいとアナウンスがありましたが
めっちゃ熱いです笑

麺は自家製麺の細めのストレート
しっかりとコシもありこだわりを感じます

スープは白醤油をベースとしています

たまたま私以外にお客さんがおらず
堪能して食べていたので店主さんも気になったらしく、お声をかけていただきました

落ち着きのある優しい店主さん、いろいろなお話しをお聞きすることができました！

ごちそうさまでした！！