塩ラーメン　香味油（850円）

魚介だしの塩ラーメン

スープは魚介の旨味が良く出ていて、日本人なら大好きな味

香りに甲殻類の気配を感じたのは気のせいなのか…(出汁には甲殻っぽさはなかったから香味油か？？)

柑橘の皮でアクセント

麺も相性を考慮されてました

ただ、残念な点が１つ
鶏チャーシューが…
胸肉かささみだと思うんだけど、繊維を残すようにカットされてて
硬さを感じさせる異物でした
低温調理されてるんだろうけど、中の方が生
生肉苦手な人は要注意
チャーシューに関しては考えが甘いのか、調理が間違っているのか…

チャーシュー以外は大満足でした！！