すみそば味玉トッピング（850円）

本日は今さらながらの、
すみそば味玉トッピングを注文❗️
澄んでる塩スープに多量の桜エビがトッピングされていて食べ進めていくと桜エビの出汁が溶け出しほんのりピンク色のスープに❗️
最初はえび油の味と香りがして、
後半は溶けた桜エビの出汁が効いてて
こいそばとは違うエビ感を味わえました❗️
これまた今さらの味玉❗️
味はそれほど濃くはないのですが、
燻製したわけではないのにコクがあって美味い❗️
今まで注文し忘れていた事を反省❗️
次回からは忘れずにトッピングしようと思います❗️