夢絃
中華料理 春囍
群馬県
味噌ラーメン(780円)
基本、醤油が好きなので、どの店に行っても味噌のオーダーは何回か通ってからになります。 ここの味噌。やられました! 濃厚で深い。じんわりと滲みてくる旨さ。 これが柔らかめの細麺に良く絡んで、例えようもない味に大満足! 細麺の味噌がこれほど旨いラーメンは、他ではちょっと思いつかないですね。