熟成醤油の中華そば（950円）

会社の講習で名駅に来てすぐ近くに「二兎」があったので行くしかないも思い、実に4年ぶりの再訪。
オープンから3年限定での営業と聞いていたが、どうやら2年更新したとの情報も…。

久しぶりの一杯だったが、4年前をすぐに思い出させてくれる味に感動。
濃厚な醤油スープにパツンパツンの全粒粉低下水麺。レアチャーシューとバラチャーシューも絶品で海苔、穂先メンマ、ネギ、紫玉葱とトッピングの味も食感もよく、相変わらず完成度の高い一杯だった。
めちゃくちゃ美味しかったです。ご馳走様でした🍜