初夏の気怠さを一気に吹き飛ばす爽快な朝ラー限定セット🍜
主役の「飛騨山椒と篠島しらすの油そば」は和風ダシに豚清湯やマグロに飛魚など旨味抜群の塩ダレを合わせた極上の仕上がり✨
こだわりの香味油はオリーブオイルで飛騨山椒と篠島しらすをじっくり火入れしていて柑橘系の爽やかな香りと上品なピリッと感が鼻を抜けますオリーブのまろやかなコクも最高ですオリーブオイルのコクが最高🫒
京小麦プレミアムを使用したもっちり平打ち麺にタレと香味油がしっかり絡んで箸が止まらない美味しさです🥢
トッピングの篠島しらすの塩気と実山椒がプチッとはじける強烈な香りと心地よい痺れがアクセントになってどこを食べても本当に贅沢🤤
限定ご飯の「タラのしおレモン丼」はカリッと香ばしく焼き上げられたタラに玉ねぎの甘みと生姜の風味が効いた絶品丼🍚
レモンとスパイスに塩ダレの味付けがすっきりと爽やかで初夏の朝にこの清涼感は堪りません🍋
ラストは残った油そばの旨味たっぷりのタレに追い飯スタイルで投入して味玉も崩しながら最後まで完璧に堪能しました🍳
極上の爽やかスタミナ朝ごはんごちそうさまでした🙏✨🥰