みそラーメン（980円）

初訪問
白樺山荘出身と聞き期待‼️
味噌専門店と言う事で味噌を軸としたメニュー
まずは基本中の基本のみそラーメンをオーダー
数分後着丼‼️
見栄えは安定のTHE味噌ラーメンで重厚感抜群
でわスープから…　熱々でちょっと塩味強めの味付けで背脂も良き仕事をし火入れ具合もよく香ばしさも感じられる旨さ🎵　久々に懐かしさと安心感に包まれた札幌味噌ラーメンで旨ッッ
麺も中太縮れで甘味感じる麺でスープとのバランスもいい！
火入れされたもやしと挽肉の旨味が出て最高‼️

何やら朝ラーもやってるらしく、朝ラー用の味噌らしい…これはまた来なければ♪ww