チャーシュー醤油ラーメン（1050円）

鶏の旨味がダイレクトに伝わる雑味のないクリアなスープ。後から新鮮な醤油の香りがふわっと漂う。麺はちゅるちゅるでコシがあり、熱々のスープに合う。チャーシューはプリプリで滑らかな食感の鶏が二枚と、ガリシア栗豚の脂が甘くジューシーなものが三枚入っていて、とても美味しい。