たか。。
煮干し中華そば 麺屋 銀星 高円寺
東京都
特製濃厚煮干し中華そば(1200円)
年明け初ラーメン。 行きたい店がことごとく休みや、営業時間終了で辿り着けなかったため、こちらへ来訪。 久々に煮干しが食べたかったから、濃厚煮干しに🐟 鶏白湯と煮干しの組み合わせとのこと。スープは美味しいのだが、煮干しをあまり感じない? 煮干し粉を足してもさほど変わらず。 チャーシューと玉子が美味しかったので⭐︎4だけど、今ひとつ決め手に欠けていたラーメンでした。 ごちそうさまでした😋