ミニ唐揚げセット(徳島らーめん中+唐揚げ3個)1250円+TP肉100円+TP生玉子(ヨード卵光)80円+ごはん120円（1550円）

覚えている限りで15年振りくらいに何となく思い出して来ました
徳島ラーメンの有名店「中華そばいのたに」で修行をされた店主が大阪府柏原市で開業されたお店です
15年ほど前にここへ来てから本日までに二度徳島県へ行き、数回徳島ラーメンを食べましたが、本場に比べると甘さも濃さも控えめで全体的にマイルドなお味(いのたには比較的あっさりめの徳島ラーメンですが)
豚骨の風味もマイルドで、醤油っ辛い訳でもない
でも決して薄い訳ではなく、優しいけどコクがある
麺は至って普通の中華麺で、少し柔らかめに茹でられていて特にスープの絡みがいい事もないんだけども、これはこれで悪くは無い
めっちゃ美味しい！って訳ではないのですが、なんかシンプルに美味しい
ラーメンを食べる時に「普通に美味しい」っのはもしかしたら一番大切なのかも笑
気がつけば珍しくスープ全部飲んでいました
ごちそうさまです🍜