味玉ら〜麺（1100円）

スープ:貝出汁塩
麺:中太の細
具:メンマ、チャーシュー、ネギ、岩海苔、味玉
接客:70点
ポイント:お客様が「スタッフ全員、女性だよ」とのオススメで。13時頃に入店すると、暇だったのか店員2名とお客さん(残りのスタッフのまかないか？)で談笑中。後から来たお客さんも、夜営業のバーの常連らしく、みんなで談笑。とにかく居心地が良くなかったので、サクッと食べて退散。ボクの嫌いな塩だけど、貝出汁も相まって立体的で良く出来てました。麺も美味しい。でも塩はやっぱり好きになれませんw