つけ麺大盛

朝ラーでは良い感じで空いているこの店も、昼時であれば混んでしまうのも仕方なく、店外行列ではないし駐車場もギリセーフだったのでむしろラッキーです。

さて今回のオーダーは、以前より気になっていたつけ麺になりました。もちろん大盛で！

麺は大盛とはいえデカ盛りレベルではなく、大人ならばペロリといけるくらいの、いわば常識内の量です。
温かい昆布水に浸された、ぬる盛りといった感じです。レンゲがついていて、「〆に昆布水でスープ割りをしてね❤️」といった意図を感じます。

つけ汁は濃厚ではなく、酸味などもない、蕎麦つゆみたいなおとなしい感じの汁ですが、出汁が大変良い感じで出ていて、けっこう太い麺にもかかわらず最後まで飽きることなく美味しくいただけました。

そして昆布水でスープ割りをしてみますが、これはご飯にぶっかけたらかなりいけそうな感じ。
チャーシュー丼にぶっかけて、岩海苔を加えたらバカ美味な予感がします。
チャンスがあれば、つけ麺を普通盛りにして、チャーシュー丼＋岩海苔でやってみたいですね。