背脂煮干し（880円）

大盛150
麺が手揉みのゴワゴワ麺ですごくおいしい
煮干の旨みをしっかり感じるスープで岩海苔が乗ってるのも嬉しいところ
店内も待ちはいないが数分おきにお客さんが入ってくる感じ、なかなか人気店のよう