海老丸ラーメン➕リゾット（2300円）

味はとてもおいしい
店舗のレギュレーションとオペレーションは疑問
普通のラーメン屋ではなくラーメン洋食屋を目指しているのかと思う(悪いことじゃない)

スープはオマール海老の旨みが出ている中で、強すぎず飲み続けられる
麺はスープをしっかりと絡めてスープまの味を楽しみながら麺を食べられる
とるチャーシューも美味しい
味変のサワークリームもかなり強めのスープがまろやかな味になる

1番は味変の海老辣油
店主はアジアンな味変といってましたが、圧倒的中華に早変わり
これホントに美味しかった

スープを残したリゾットは別にいらない
というかお腹いっぱい
これで2300円ならラーメンのみで1300で十分

ラーメン店舗として、ワインなどをセットにつけることにより回転が落ちている印象
また、行列に並んでいる中で、チケット(500円)によるフリーパス制度は並んでる多くの人に印象が良くない(というより仕事中のランチで伺って、並んでいる人数によって時間的に行けるかと思って並んでいるところに何人もチケットで抜かれると時間が読めなくて困る)

外国人に向けた店舗というイメージ
実際に店主も英語が堪能で食しかたなどを英語でレクチャーしており、悪いことではない
(外国人により回転率が落ちるのも致し方なし)

今回は並び4人のところに回転直後の11時35分に接続
着席は12時10分ごろ
自分はすぐに出るため12時30分退店

周りは外国人がおおく、楽しく時間を過ごしていました
(その間、外は行列です)

予約していく以外に再訪はなし
でも担々麺は食べてみたい