中華そば（700円）

自粛の影響で外食もままならず、6月に入り、体調不良で入院する羽目になり(コロナではない)、本日退院。

今日は絶対ラーメン食うぞ...ってことで、これまた久々のはしにし家へ。今回は迷うことなく中華そばを注文。

店内はいつもどおりの賑わいぶり。あぁ、なんだか良いなぁ...活気にあふれてて。そんなことを思っていたら、目の前に中華そばが。思わず丼に顔を近づけ、香りを...あぁ、いい香り！

スープを一口...おっ、相変わらずガツンとくるなぁ。さっきまで入院していた味気ない病院食に慣れていた舌にガツンとくる力強い味わいのスープ。これだこれだ！麺もムチムチでスープとよく絡む縮れ麺。グヮシグヮシなチャーシューに歯応えの良いメンマ。この一体感がここの中華そばの醍醐味。

やっぱ復帰一発目はこの店だった。最高の一杯、ごちそうさまでした！