ハラショー
SHWE BABA
東京都
Moh Hin Khar(ミャンマー風スープ麺付き)(1100円)
お豆の風味と魚の出汁のさっぱりつけ麺 つけ麺スタイルのモヒンガー。 スープは、豆の風味とナンプラーの効いたスープ。さっぱりしていて臭みやえぐみもなく美味しい。 麺は素麺のような柔らかい麺。 スープに粘度があり、麺とよく絡んで美味しかったです。