中華そば　しお

硬め

本日二件目はてつ家かつぼみか悩んでこちらへ。
10年くらい前は月1くらいのペースで通っていたお店。

11:25くらい着で駐車場あり、待ち2家族。

しおタンメンか悩んだがシンプルなしおに。
コンロとか新しくなったなとか給水器が置かれてるなとか細かい変化を感じつつラーメンが作られているのを眺める。

このあご出汁感が好きだったんだよな、とか硬めの細麺が気持ちよかったよなとか、タンメンは昔夜限定だったよなとか、いろいろ思い出しながら完食。

そういえば昔にんにくあったような気がするんだよな。
チャーシューも2個だったよな。
いろいろ思い出します。