北海道味噌　炙りチャーシュー麺（1200円）

もう最高、の一言。田所の他の味噌食べたことない癖に言うのは何だけど、やはり北海道味噌が1番美味しい（だろう）。このスープには味噌がどれだけ入ってるんだろうという感動もあるが、とにかくトータルでの完成度が凄まじい。「すみれ超えでは」と言う人もいる。いつもは超バターラーメンなので、今回は初のチャーシュー麺。本当に大大大満足で、次回からはやはりこれにしたくなる。高いな…カロリーが…と思っても、この美味しさを知ったら、もうこの気持ちには逆らえない。