最後の復活 汁なしのピリ辛和え麺(煮玉子・ライス付)（1500円）

　いよいよ閉店まで1週間を切ってしまいました。行けるのがおそらく最後やと思います。メニューは、復活メニューの和え麺です。
　スープは、和え麺と言う事で少ししかありませんが、醤油ダレに上には鶏油がたっぷり掛かってます。とりあえず混ぜて食べてみる。ピリ辛と言うことやったけど、辛さはほとんどありません。多いかなあって思ってた油は、ちょうどいい具合に混ざって美味いなあってなる。途中で味変で卓上のニボ酢とラー油を掛けると味が引き締まってより美味くなるなあ。
　麺は、太い平打ちで少し縮れた麺である。つけ麺とちゃうので温かい麺がスープとミンチ肉としっかり絡んで美味いなあ。食感良くって美味いなあ。
　チャーシューは、担々麺のような豚ミンチと揚げた鶏ツクネが乗っている。特に鶏ツクネが外はカリッと中はジューシーで美味いなあ。
　トッピングとちゃうけど、ライス付きで上には煮玉子が半玉乗ってます。これを、ほんまは残った汁とグチャグチャに混ぜる食べるみたいやけど、普通にライスとして食べてまいました。
　総括すると、普通は食べへん和え麺やったけど美味かったです。最後と言う事でやっぱりデフォの醤油ラーメン食べやなアカンなあって思ったので連食しました。