中華そばきくま（650円）

広島の某有名店の血を引く広島ラーメン。甘味のある豚骨と、すっきりとしてキレのある醤油がベースの上品な豚骨醤油ラーメン。麺も細麺ながらツルツルでコシがあるのは王道広島ラーメンの証でもある。トッピングもシャキシャキとしたもやし、青々としたネギ、メンマ、チャーシューとシンプルながら過不足なし。メニューが中華そばとおにぎりのみなのも某店の血を感じさせる。地元にミシュラン掲載店のラーメン屋さんがあるのは誇りです。