• 鶏白湯(980円)

  • 本日の部活動は、恵庭市にあります【麺屋 板ずり】さんに初めてやってきました😆✨

    13時頃だったので、すんなり着席🪑

    注文は、鶏白湯(980円)です。

    待つ間、はし置きの敷物に書かれている【美味しいラーメンの食べ方】を熟読✨

    待つこと数分で、着丼🍜🍜✨

    なんと綺麗なんでしょう😍
    メレンゲがとても、インパクト大😆😆

    鶏の美味しい香りが漂います☺️

    写真撮影は、ほどほどにして(20秒までとのこと。)

    まずは、スープからひとすすり。

    うまぁ!!!

    鶏の旨みがブワっと口の中に、広がるぅ✨✨✨
    これ、やばぁ!!!

    麺は、自家製平打ち細縮れ麺。
    ツルツルしこしこの麺で、これがまたうまいのなんの。
    スープとの相性バツグン!!!

    トッピングは、鶏チャーシュー、極太めんま、三つ葉、刻み玉ねぎ、メレンゲ。

    鶏チャーシューは、柔らかくしかも、鶏の甘み、旨みが群を抜いてうますぎ!!

    めんまは、いい塩梅に味付けされていて、程よい硬さ。
    これ好きやわ〜😍

    途中で、メレンゲを少しずつ崩しながら食べると、さらにマイルドに!

    刻み玉ねぎが、いいアクセントをくれます✨

    味変用に、以下の三品✨😆
    レモン、柚子胡椒、梅肉の順番。
    ※店員さんオススメの順
    お好みに合わせて、どうぞとのこと。

    まずは、レモンを絞ります🍋
    酸味が、スープに合いますね♪うまい。
    次に、柚子胡椒。

    辛味がまたスープの甘味と相性バッチリ!!

    最後に梅肉を混ぜると、さらなる酸味と塩味が加わり大満足!!!

    あっという間に、完食・完汁です😆

    美味しいらーめんをありがとうございます😊

    また、リピさせていただきます✨