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Yuikey
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麺屋 鼎(かなえ)
神奈川県
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らーめん
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何気にはじめての訪問でございました🍜✨
この周辺はきになるお店は行ききったかと思っていましたが、途方にくれて歩いていたら。。。
あらま、こんなとこにもあったんじゃない❤️?
とすぐさま入店😆
電光看板には【とんこつ】とうたっています。
とんこつと言えば。。。
周辺では博多系や家系など色んなとんこつがありますが、どれにも属さないとんこつでした🐷
好みも聞いてくださいます💕
表面に浮いているのは鶏油???
黄色い、透き通った油が浮いています🍜
重いのかなぁ〜?と思い食べてみたら、全然でした!
味はかなりしっかり目ですが、もやしが入っているので味の濃さは全く気になりません。
麺もなかなかこの周辺では出会えていなかった麺です。卵麺のように黄色くて、コシはしっかり(麺固めでお願いしました)、噛みごたえはプツプツ系で私の好みではないですか!!!
チャーシューのお味もいいですよ🍖!甘みのあるお味で噛めば噛むほどお肉の甘みが出てまいります✨
素晴らしい✨✨
ここは多分リピートして鼎らーめんという看板メニュー的なものも食べねば!
あと帰る間際に太麺の煮干し系という張り紙が目に入りましたので、これも食べなければと思いました❤️
楽しみ増えたわ💕ご馳走さまでした❤️