味玉鶏の醤油らー麺（1100円）

奇抜なネーミングの店。入口は狭き細長い店内だが、白熱の暖かい灯りと木工のカウンターが心地よい。素材の全てにこだわりがありブランド食材をふんだんに使用。もちろん味はその素材の良さをとことん引き出しており、最初の一口から最後の一滴まで飽きることがない。最高の一杯に巡り会えた。