本日は天文館でラーメン巡り🍜✨

今回は鹿児島・天文館の繁華街の中にあるラーメン屋さんです✨TRYラーメン大賞全国版にも掲載されている地元で愛されている昭和24年創業の現存する鹿児島ラーメンの中でも随一の歴史を誇る老舗のお店です✨

注文したメニュー
●ラーメン(中) : 700円 🍜

※参考までに✨
●食べログ評価●
3.59(口コミ件数759人)※訪問当時
※ダイスキングの総合点数(3.8)

平日
20:00 店到着・入店(待ちなし)
20:01 食券機で購入 ✨
20:09 着丼🍜✨
20:22 退店✨

■■■スープ■■■

スープは鶏の動物系スープです✨

鶏ガラベースに少々の豚骨を加え炊き込んだスープに合わせるのは自家製の塩と醤油のカエシのあっさりスープに表面にはラードが浮いており焦がしネギのアクセントのスープです☺️✨

一口啜ると、とてもあっさりして後味がとてもスッキリなスープに飲んだ後の胃にかなりじわーっと染み込みます✨✨焦がしネギのアクセントであっさりすぎずについつい飲んでしまうスープに仕上がってます☺️✨

□□□ 麺 □□□

麺は自家製中太ストレート麺です✨

やや柔らかめに茹でられたもちもちとした食感の自家製中太ストレート麺で優しいスープとよく絡んでズズズッっと啜ることができます☺️✨少しダマになっているのが気になりましたが優しい小麦感が心地よい啜り心地を演出してくれています✨
　
■■■チャーシュー■■■

チャーシューは豚バラチャーシュー✨

脂身多めの小ぶりの豚バラチャーシューが3枚乗っており優しい味付けで脂身の甘みと赤身のバランスがよくぺろっと食べられるチャーシューです☺️✨

□□□まとめ□□□

優しい味わいの一杯が飲んだ後の五臓六腑に染み渡る鹿児島ラーメンを堪能できました☺️✨

基本夜営業なのですが水・土の昼営業ではラーメン(中)が割引となったりとお得になるそうです✨

それでも770円はかなりコスパの良い〆のラーメンとなりました✨オープンしてから続々とお客さんの入店が続き人気店なのが伺えました☺️✨