麺屋つけ麺 中盛 薬味ねぎ（1250円）

過去に店主さんはラーメンウォーカー2009 殿堂店を切り盛りし。麺マイスターであり国家資格をお持ちで指導者でもある超実力派。
麺屋食堂さんの麺は未だに個人的にナンバーワンだと思っています。久しぶりに頂き改めて納得。

夜遅くになるとワンオペで裁く店主さんの無駄の無い素早い動きに荒ぶったプロフェショナルを感じます。
全てに置いてレベルは高く長年愛される味。
守り抜かれた味に感動しました。
値段も据え置きなのが凄い。

味、店主さん共々ご健在でなりよりです。また来るようにしたいです。(*´ー｀*)