台湾ラーメン中辛（1200円）

snsにupされている台湾ラーメンに反応してしまい
数十メートル先に有ったコチラへ。
辛い物には多少の自信は有るが、一応保険をかけて中辛をオーダー😗
待つ事2〜3分で着丼、、、はやっ😮
なるほど　麺は底加水の極細
ん〜　凄い油　脂の海　スープ飲みたいけどすくってもレンゲの上は油🥲
お味は甘い中にも辛さがあるのか辛さの中にも甘さがあるのか比率は1:1
うん　辛ーい　イヤ　甘ーい　難しいな🤨
甘い料理は苦手だけど　こりゃクセになる。　ラーメンに卵黄も自分的にはナシだったけど、このラーメンには最高の相性👍
白飯必須