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中華そば 四つ葉
埼玉県
四つ葉そば(850円)
四つ葉って麺美味しくね?多加水麺ではないんだけど、ツルツルしてるしコシもある。これは四つ葉さんにしか体現できない美味しさの秘訣がある! スープは黄金色に輝く醤油ベース。油っぽい?と見た目はしているものの食べたら裏切られるほどに丁度いい塩梅。流石の一言でした。 本日の握りも堪能していい一日です!