赤ふぐ（醤油ラーメン）（880円）

看板、見たことあるけど・・・どこだっけ？



最近オープンしたと聞き、早速来訪💨

狭小スペースに9席位かな？
入り口に券売機ごあり、更に狭さが増す💦

カウンターには胡椒しか無く、あとから箸、レンゲを持って来てくれます。

「白ふぐ」塩ラーメン
「赤ふぐ」醤油ラーメン

私はもちろん、醤油ラーメン🍜をチョイス！

5分もすると、ご対麺🍜

みる限り、シンプルですがチャーシューは最近流行りの「低温調理」バージョン🥩

ネギ、メンマは細め、チャーシューは2枚

麺は中太ストレート麺

さて実食🍜

スープ、美味しい🤗でも、「ふぐ出汁感はあまり感じられなかったかなぁ〜」
麺の硬さも好みぃ〜😬

いやぁ〜近くに美味しい🍜店ができるのは、ありがたい🙇‍♂️

本日も美味しく頂きました。
ご馳走様でしたぁ〜🙏

あっ🤭看板の件❗️神奈川だったと思うけど、見た覚えあり💦
（ちょっと曖昧だけど・・・😅）