くろ・とんラーメン　こなおとし（680円）

さらっと豚骨！
〜一蘭混んで豚骨気分！〜　の巻

夜遅めの夕食。
深夜まで営業している一蘭が安定と
いそいそと向かうも、階段まで行列。
聞こえてくるのは、中国語。春節か。
なるほど、一蘭は有名やもんね。

並んでいただくには時間が遅いので
早々に撤退するも、もう心は豚骨気分。
というわけで、初訪問のこちらに至る。

サラッとしたあっさり豚骨スープ。
いい感じに塩気は強め。
たっぷりのネギがスープに合う。

クキクキッとした
硬めの歯応えのストレート細麺。
細麺だが食べ応えのある麺。

脂身はとろとろ、赤みはしっかりの
巻きバラチャーシューが3枚。
味つけは色味ほど濃くはない。

豚やもし（400円）。
決して、豚もやしではない。やもしとは？
ほぐしチャーシューともやしの上にキムチ。
やはりチャーシューの味はそれほど濃くなく
キムチの刺激的な辛さで食べ進める。

最後は卓上の紅生姜を3掴み投入し
乳白色のスープをピンク色に染める。
紅生姜の酸味で、さっぱり味変。

歯応えのある麺と、ピンク色のスープを堪能。
一蘭には紅生姜はないので、結果オーライか。
あとはキクラゲがあればなー。