コレヤ・コノ
島中華 玻璃(ボーリー)
沖縄県
屋台ラーメン(1000円)
宮古そばの出汁をベースとし、甘めの醤油味に仕立てた一杯。 アーサーと黒糖チャーシューが乗り、宮古島感満載ではあるが、それでいながら中華そば感もしっかりと残っているのが面白い。