bashitaka
神田ラーメン わいず
東京都
ラーメン + ねぎマシ(860円)
うまー!!! 家系には珍しいもちもちの中太ちぢれ麺がとても嬉しい! こういうの欲しかったー! スープはこってり、トンコツ臭はあるけど、嫌いじゃないです。むしろ濃くてうまい! あー早くまた食べたい! 肉の繊維にそって切られたレアチャーシューは脂身なしだけどジューシーでスモーキー、レベルが高い! さすが行列店ですね。 土曜の16時はすぐは入れるようです。