ホタテと舞茸（マイタケペースト）の白湯そば（1200円）

10/19（土）の限定（数量限定）メニューです。
帆立をはじめ、魚介の旨味が凝縮された白湯スープの印象です。食べ進め後半から、舞茸のペーストを溶かしていくと、程よい香ばしさと更にコクが増幅されます。旨ぇ〜！とこぼれました。

一度で二度楽しめる一杯でした！
ごちそう様でした。