立川の家系ラーメンを代表するお店“つばさ家 立川店“で『ラーメン 並盛』。移転オープン後は初めて‼️
正しく家系ラーメン王道のビジュアル❣️茶濁したスープは、とても滑らかで飲みやすい豚骨醤油味。コク、旨み十分ながらすごく飲みやすい👍美味いです😄
麺は、これまた家系ラーメン王道の短めの太麺。つるん、プルンとした食感と歯応え‼️そして啜り心地の良さ❣️
トッピングも王道そのもの。チャーシュー、ほうれん草、海苔3枚。とくにクタクタのほうれん草が旨い😋
やはりこちらのラーメンは美味しいです😄オープン直後に満席も納得です💯