だしそば

しお

今日はここ。
11時過ぎ着で駐車場空きあり、待ち数名。
回転はよくそれほど待たずに着席。

今日は昼営業にきたからなのか煮干しのビターな感じはしっかりとあったが全体的にさっぱりとした感じ。
麺は気持ちのよいパツパツ感。