名前を見た瞬間に、「こんなん絶対美味いじゃん…」と感じたこちらを注文。胡麻好きからしたら、これはたまらないですね。
トッピングは鶏チャーシュー、紫玉ねぎ、刻み大葉になります。刻み大葉のさっぱり感が、夏を大いに感じさせてくれます。
麺は平打ち麺で、つるつるもちっとした食感がたまりません。冷たくて引き締まっており、弾力が良い感じです。
スープは胡麻ならではの色をしており、胡麻の旨みがよく出ています。そこに生姜の爽やかさも入ってくるので、夏に食べたいと思えるお味になっています。これは美味しい…、また食べたくなる味ですね。
