味噌らーめん・麺大盛り・もやし増量（1400円）

久しぶりに意を決して15人目に接続。開店直後だったので小一時間で店内へ。
もやしが先に着丼。シャクシャク感とアブラの香りを楽しむうちに本体到着。
甘めに感じるスープもクドくなく、バランスが良い。きょうは挽肉多めでうれしいな。一味を入れるのを忘れるほど夢中で啜り、最後の方で足しつつ味変。
いつか食べようと思いつつ、担々麺には辿り着けないでいる。次はぜひ。