鴨中華蕎麦（1200円）

初めての醤油を🙏
レギュラーの醤油は食べたことがなかった。

鴨と醤油のコクあるもスッキリいただける。
綺麗に味が乗ってきますよ。
醤油も旨い。
鴨肉がジューシーで、鴨増しすれば良かったな。
細ストレート麺はパツンとした食感。
替え玉も頼みました。
替え玉には塩に使用する油をご厚意で。
それが功を奏す。
香ばしさが追加され、深みが出ますね。

ミニ海鮮丼も食べて大満足。