特製つけめん（1700円）

「26日、在宅勤務にしてみない？」
急に上司に言われた一言。

「家じゃ仕事できないんで！」そう返して急遽1日休みにした。

休みを活かして行った先は「もみじ」
埼玉屈指の名店である。

麺線整ったつけめん。
繊細ながらも味わい深いスープ。
美味しいという言葉では足りないほどの感動であった。

なにより、卓上調味料がすべておいしい。
辛揚げ玉、柚子酢、
割りスープも煮干し出汁が効いててめちゃうま。
スープ割りした方が味が濃くなった。
最近煮干しスープにハマってます。

実家から1時間も離れてないし、また行ってみよう
そう思える一品でした！

ごっそりー！