• [花萌葱] 特製醤油らぁ麺(1800円)

  • 四つ葉系の3号店、花萌葱(はなもえぎ)。
    三兄弟の三男。
    住処と立地の相性がとても不一致なため、遠くて行きづらい花萌葱。
    そんな花萌葱がまあまあ行きやすいラーメンWalkerキッチンに期間限定出店しているということで、東所沢までやって来た。
    ちなみに前回(2023年)はここに次男の深緑がやって来てたので美味しく食べた。

    塩にしようと思ってたのに券売機の前に立った時点で頭からすっぽり抜けて醤油を押していたという間の抜けっぷり。

    ところで今週前半に整形外科に行った際、診察券を紛失してたため泣く泣く300円払って再発行してもらったんだ。
    わざわざ何故こんな話を書いたかというと、醤油の券を買って店内の待機列に加わってからここのスタンプカード(紙)の存在を思い出し、スタンプカード系を入れてるポーチから取り出したら、ここのスタンプカードの隣にこんなタイミングで元々の診察券を見つけたよしてしまうという間の抜けっぷり。

    短時間にしてリーチ。ツーアウト。
    来るのか、私の間抜け三兄弟。

    鰹節、昆布、いりこ等がいつでも怒涛の突き抜けっぷりの素晴らしいスープ。
    多分ラーメンか券売機の神様は今日、醤油を推したのだろうという月並みな感動。
    麺は四つ葉系に反さずパツパツ香る美味。
    味玉も程良く美味しく、3枚の薄いお肉はどの1枚もボリュームたっぷり贅沢気分。
    ナルトが厚めで柔らかくて、噛めば弾むリズムを始める小さな仕事人。

    美味しすぎてスープを全部飲んだがこれはセーフ。