• 壱富士ラーメン(800円)

  • ベースの塩ラーメンに、香味ソースを選ぶシステムのようで、
    背脂煮干、花椒、レモン(+ゆず)、紅しょうが、ちぢみほうれん草の5種類から花椒をチョイス。

    花椒は青唐辛子と四川山椒のようで、ピリッと辛いですが程良い辛さで、初めての美味しさでした。
    お餅が入っているのも面白いです(^^)

    夕方一番最初の客というだけで、チャーシューを1枚サービスしていただき、終始丁寧な接客は気持ちが良いですね。