林家
横浜市神奈川区
ラーメン中
チャーシュー✖️2️⃣
のり
ビール
超話題の新店🆕️
それもそのはず家系の名店「寿々㐂家」で26年働いた林氏がついに独立
彼の功績を知る寿々㐂家ファンにとっては期待しかない✨
独立を聞いたのが今年の3月
当初6月頃のオープン予定だったが2026年8月3日に㊗️オープン
寿々㐂家の36年の歴史のなかで26年勤務
まさに「ミスター寿々㐂家」
常連の方は林氏の存在と功績を知らぬ人はいない
そしてオープン日が平日、そして営業時間が11時~17時ということでやっと昨日やっと訪問
この日はオープン後初めての日曜日
10時05分到着で約35番目
※着丼12時19分
その後列は伸びに伸び開店時には100人近い並びに
警備員2名が案内と誘導
近隣にはコインパーキング複数あり
カウンターはラーメン店では珍しいほどの奥行きがあり椅子も座りやすく居心地のいい店内
味は独立店の中で最も寿々㐂家に近く激ウマ💯💯
家系の勢力図が変わること間違いなし☝️
一気に家系の超有名へ